Новости

Уральские пельмени на Николу Зимнего

15 декабря в Челябинске пройдет фольклорно-гастрономический фестиваль

Проводится фестиваль при поддержке Губернатора Челябинской области, Министерством культуры, Министерством сельского хозяйства, а также Министерством экономического развития области.
Традиционно на Руси на второй неделе декабря проводился Никольский торг, который устанавливал цены до нового урожая – «Никольский торг – всему указ». Говорили, что на Никольщину нельзя грустить – это принесет морозы, но именно после Николина дня ждали зиму. Постящимся в этот день позволялось послабление. Встречали Николу зимнего всем миром - с песнями, гуляниями, хлебом-солью.
На один день, 15 декабря, парк Гагарина превратится в раздольную ярмарку. Гостей праздника будут ждать песни и пляски, народные забавы и кулачные бои. На сцене парка выступят фольклорные коллективы со всего Южного Урала, скоморохи развлекут детей потешными забавами, а сразу несколько Дедов Морозов и Снегурочек – новогодними затеями.
Но Никольский торг – это, прежде всего, ярмарка. Главная аллея парка встретит гостей пельменными рядами – каждый сможет не только попробовать уральские пельмени, но и проголосовать за понравившееся угощение. Жюри конкурса «Народный пельмень», оценив по профессиональным критериям, выберет победителя среди участвующих фирм, а народное голосование – решит, какие же пельмени были самыми вкусными.
Кроме пельменей, хозяйки смогут запастись и другими продуктами к новогоднему столу. Лучшие фермерские хозяйства области привезут на ярмарку свою продукцию, и вы сможете удивить гостей настоящим деревенским гусем, разносолами, румяными курниками.
В сувенирных рядах можно будет выбрать подарки для всей семьи, а также украшения на елку. Свои изделия представят мастера декоративно-прикладного творчества и сувенирные предприятия.
Ярмарка пройдет 15 декабря в парке Гагарина. Начало в 12.00