Ближайшие мероприятия

04.05.2018
Конференция «Уральская слободка»

18-19 мая в Челябинском центре народного творчества состоится XVI межрегиональная научно-практическая конференция детских работ по краеведению и этнографии Челябинской области «Уральская слободка».

04.05.2018
«Город играет джаз»

19 мая во Дворце культуры им. Кирова города Копейска состоится Областной фестиваль духовой и эстрадной музыки «Город играет джаз». 

 
04.05.2018
«Смотри на меня как на равного» и «Искорки надежды»

18 мая в 11.00 во Дворце культуры им. Колющенко в Челябинске пройдет финал XXI Областного фестиваля художественного творчества инвалидов «Смотри на меня как на равного», а также финал XX Областного фестиваля творчества детей-инвалидов «Искорки надежды».

Новости

18.10.2018
Изменилось место проведения конкурса «Дебют»

В положение о проведении Открытого межрегионального фестиваля-конкурса детских цирковых любительских коллективов «Дебют» внесены изменения. 



 

18.10.2018
Марафон талантов: трансляция передач

Дорогие друзья! Появилась уточненная информация о графике выхода передач "Марафона талантов", которые снимались на первом отборочном туре в Сатке. 

18.10.2018
Фестивальный сезон набирает обороты

Челябинский государственный центр народного творчества начинает приём заявок на фестиваль-конкурс современного и эстрадного танца «Евразия – ШАНС», который пройдет в Златоусте 1 и 2 декабря.

06.12.2012 - Золотая скалочка - 2012

15 декабря в Челябинске в рамках фестиваля «Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет конкурс поваров

 



Конкурс проводится при поддержке Губернатора Челябинской области. Участниками конкурса станут команды профессиональных поваров предприятий питания и ресторанов г.Челябинска и Челябинской области, а также команды от организаторов фестиваля и СМИ. Уже подтвердили свое участие команды ресторанов «Уральские пельмени» (г.Челябинск) и «Космо» (г.Копейск), кафе «Appeti» (г. Челябинск).

«Мы всегда с большим удовольствием поддерживаем инициативу властей о проведении подобных мероприятий, направленных на повышение престижа поварской профессии. Поэтому у нас не было сомнения, принимать участие в конкурсе «Золотая скалочка 2012» или нет. Особенно приятно, что наш ресторан «Уральские пельмени», который является старейшим рестораном Челябинска и одновременно тезкой фестиваля, был избран площадкой для проведения конкурса по лепке пельменей. Я желаю всем участникам удачи, хорошего конкурсного запала! И пусть победят сильнейшие среди профессионалов!» - говорит генеральный директор Холдинга «Уральские пельмени» Виталий Имельевич Воробьев.

Оценивать конкурс будет экспертное жюри, а чтобы конкурс стал настоящим праздником, дополнит программу конкурса выступление артистов и кулинарное шоу от лучших шеф-поваров г.Челябинска.

Штефан Штайнбах – один из членов жюри, молодой шеф-повар из Германии – подготовил для гостей конкурса настоящее рождественское кулинарное шоу в лучших традициях европейской кухни. Гости смогут увидеть работу мастера и попробовать настоящую рождественскую индейку. С 2002 по 2004 гг. он учился в поварской академии в Магдебурге. Свою карьеру Штефан начал в известном мюнхенском отеле «Marriott». Затем он работал в знаменитых ресторанах Европы. В марте 2012 Штефан переехал в Челябинск, а с августа 2012 он исполняет обязанности шеф-повара в ресторане «Уральские пельмени», на площадке которого и будет проходить гастрономический конкурс «Золотая скалочка 2012».

Иржи Калиш, член экспертного жюри конкурса, шеф повар ресторана «Brumby»: «Мне очень приятно, что меня пригласили в жюри конкурса «Золотая скалочка». Уверен, что на конкурсе пред нами предстанут настоящие мастера по лепке пельменей. И я, как член жюри, обещаю быть беспристрастным, хотя очень переживаю за всех участников. Ну а для гостей конкурса вместе с коллегами мы приготовили замечательное кулинарное шоу, секреты которого я пока раскрывать не стану!»

Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» уже поддержали представители предпринимательства г. Челябинска и г.Екатеринбурга, предоставив для проведения мероприятий свою качественную продукцию. Среди предприятий – партнеров: ООО «Люкс-вода», «Чебаркульская птица», компания «Балтика», проект «Золотая вилка», торговые марки «Слобода», «Русский дар», «Хаски», «Колос». Информационные спонсоры фестиваля: 1ОТВ, радиостанция «Серебряный дождь» и информационный портал MyСhel.

Конкурс «Золотая скалочка» пройдет 15 декабря в ресторане «Уральские пельмени». Начало в 13.00

Дополнительная информация по тел. (351) 263-27-23


Incorrect $cc