Ближайшие мероприятия

28.09.2020
Инструкция по участию в онлайн-проектах Центра и требования к видео-заявкам

открыть инструкцию

08.06.2020
Порядок обращения граждан в ОГБУК "Челябинский государственны центр народного творчества"

График личного приема граждан руководителями и специалистами Учреждения

22.04.2020
Отдел по работе с людьми с ограниченными возможностями здоровья

Обратиться к специалистам вы можете по любому интересующему вас вопросу

Новости

15.01.2021
Стартовала Всероссийская акция «Народная культура для школьников»

Творческое направление «Этноперемена», исследовательское направление «Веб-экспедиция», просветительское направление «ФолкУрок» - Челябинский центр народного творчества присоединяется к всероссийскому проекту 

28.12.2020
Стартует VII Областной заочный видео-конкурс «Новогодний фейерверк - 2021»

Приглашаем руководителей любительских театральных коллективов областных учреждений культуры принять участие в конкурсе с видеозаписью новогоднего концерта. 

28.12.2020
Областные конкурсы "Песня не знает границ" и «Золотые россыпи Урала» готовы к сезону 2021 года

Сразу после каникул, 11 января 2021 года, станет возможным оставить заявку на участие в конкурсе исполнителей эстрадной песни "Песня не знает границ" и на областной фестиваль-конкурс  «Золотые россыпи Урала».


 

11.12.2020 - Уральский морозный воздух наполнился ароматом уральских щей

Под вкус традиционных Уральских щей прошло награждение победителей Областного конкурса традиционной кухни «Сто лет в обед» в номинации «Здесь русский дух, здесь щами пахнет»

 

 



Вчера в Челябинском государственном центре народного творчества прошло необычное награждение победителей Областного фестиваля традиционной уральской кухни «СТО лет в обед» в номинации «Здесь русский дух, здесь щами пахнет». Прямо на улице, в настоящих чугунных казанах эксперты приготовили четыре разных вида щей – ровно по числу рецептов победителей.


Областной фестиваль традиционной уральской кухни «СТО лет в обед» проходит в Челябинской области впервые, его организует Челябинский государственный центр народного творчества. Несмотря на свой юный возраст, он уже вошел в федеральную программу «Национальный проект «Культура», что говорит о высокой значимости той идеи, с которой он был задуман.

Весь предыщущий месяц, с 1 по 30 ноября жюри оценивали предоставленные на конкурс рецепты щей по 10-балльной системе по следующим критериям:

- состав блюда,

- вкус блюда,

- технология приготовления,

- традиционность рецепта.

и распределили места следующим образом

Лауреат I степени:

- Кашигина Надежда, Челябинская область Чебаркульский район с.Травники,

- Творческий коллектив МКУК «ЦМС» музей, Нагайбакский район, п.Кассельский,

- Рогова Татьяна, г.Челябинск,

- Творческий коллектив «Белые росы» МБУК РДК «Горняк», Увельский район, п. Увельский.

Лауреат II степени:

- Бурсина Валентина, г.Челябинск,

- Пелёвина Елена, руководитель кружка «Мастерица». Агаповский р-н

- Шумская Альбина, Чесменский район, п. Калиновский.

Лауреат III степени:

- Буланова Ольга Нагайбакский район, п. Куропаткинский,

- Логинова Ольга, г. Челябинск,

- Сафарова Эльмира, г. Челябинск,

- Сугрина Наталья, г. Миасс,

- Семейный коллектив:

Зинатуллина Эвелина Маратовна,

Зинатуллин Тимур Маратович,

Зинатуллин Марат Хамзеевич, г. Челябинск,

- Власова Ольга, г. Южноуральск,

- Киселева Ольга, руководитель кружка «Гончарное дело» МУК Районный Дом творчества, село Агаповка,

- Меньшикова Неля, Ключевский сельский клуб, МКУК «Рождественская СЦКС», Увельский район, д.Ключи,

- Творческий коллектив отдела детских народных промыслов и ремесел Муниципального учреждения культуры «Новоуральская централизованная клубная система», Варненский район, п. Новый Урал.

Рецепты, которые отметили жюри, по-настоящему уникальны, это знания передаются из поколения в поколения, их выискивают в старых поваренных книгах и передают из уст в уста. Такие рецепты и составляют истинную русскую традиционную кухню. По итогам конкурса к печати готовится специальное печатное издание, куда войдут материалы этнографических экспедиций и, конечно же, рецепты щей.

 


 



Incorrect $cc