Ближайшие мероприятия

19.02.2018
Закрытие выставки «Белым по белому»

26 февраля в народной галерее «Апрель» ОГБУК ЧГЦНТ состоится торжественное закрытие выставки по традиционным ремеслам и декоративно-прикладному творчеству «Белым по белому». Участникам выставки, мастерам прикладного жанра вручат благодарственные письма.

 

19.02.2018
Семинар «Предметы народного искусства из музейных фондов»

20 февраля в городском краеведческом музее Миасса пройдет семинар «Предметы народного искусства из музейных фондов». Мастера Челябинской области встретятся, чтобы изучить текстильные коллекции из фондов Миасского музея.

13.02.2018
«Сальто в будущее»

20 февраля на сцене Челябинского цирка пройдет семинар-практикум по итогам XII Всероссийского открытого фестиваля-конкурса любительских цирковых коллективов «Сальто в будущее». Для участников проведут мастер-класс ведущие артисты цирка под руководством заслуженного артиста России Анатолия Сокола.

Новости

21.02.2018
Мастер-класс «Стиль и стилизация современного праздника»

27 февраля Областное государственное бюджетное учреждение культуры «Челябинский государственный центр народного творчества» Министерства культуры Челябинской области проводит мастер-класс по теме: «Стиль и стилизация современного праздника». 

21.02.2018
Звезды российского цирка провели мастер-класс для любительских цирковых коллективов

На арене Челябинского цирка прошел семинар по итогам Всероссийского открытого фестиваля любительских цирковых коллективов «Сальто в будущее».


20.02.2018
Региональный хореографический конкурс «Детство»

Началась подготовка к XXVII  Региональному хореографическому конкурсу «ДЕТСТВО», который пройдет 14-15  апреля  2018 года. На конкурс представляются танцы в разных номинациях: классические, народные, детские, современные, а также проводится конкурс среди мальчиков и юношей.

 


 


 

06.12.2012 - Золотая скалочка - 2012

15 декабря в Челябинске в рамках фестиваля «Уральские пельмени на Николу зимнего» пройдет конкурс поваров

 



Конкурс проводится при поддержке Губернатора Челябинской области. Участниками конкурса станут команды профессиональных поваров предприятий питания и ресторанов г.Челябинска и Челябинской области, а также команды от организаторов фестиваля и СМИ. Уже подтвердили свое участие команды ресторанов «Уральские пельмени» (г.Челябинск) и «Космо» (г.Копейск), кафе «Appeti» (г. Челябинск).

«Мы всегда с большим удовольствием поддерживаем инициативу властей о проведении подобных мероприятий, направленных на повышение престижа поварской профессии. Поэтому у нас не было сомнения, принимать участие в конкурсе «Золотая скалочка 2012» или нет. Особенно приятно, что наш ресторан «Уральские пельмени», который является старейшим рестораном Челябинска и одновременно тезкой фестиваля, был избран площадкой для проведения конкурса по лепке пельменей. Я желаю всем участникам удачи, хорошего конкурсного запала! И пусть победят сильнейшие среди профессионалов!» - говорит генеральный директор Холдинга «Уральские пельмени» Виталий Имельевич Воробьев.

Оценивать конкурс будет экспертное жюри, а чтобы конкурс стал настоящим праздником, дополнит программу конкурса выступление артистов и кулинарное шоу от лучших шеф-поваров г.Челябинска.

Штефан Штайнбах – один из членов жюри, молодой шеф-повар из Германии – подготовил для гостей конкурса настоящее рождественское кулинарное шоу в лучших традициях европейской кухни. Гости смогут увидеть работу мастера и попробовать настоящую рождественскую индейку. С 2002 по 2004 гг. он учился в поварской академии в Магдебурге. Свою карьеру Штефан начал в известном мюнхенском отеле «Marriott». Затем он работал в знаменитых ресторанах Европы. В марте 2012 Штефан переехал в Челябинск, а с августа 2012 он исполняет обязанности шеф-повара в ресторане «Уральские пельмени», на площадке которого и будет проходить гастрономический конкурс «Золотая скалочка 2012».

Иржи Калиш, член экспертного жюри конкурса, шеф повар ресторана «Brumby»: «Мне очень приятно, что меня пригласили в жюри конкурса «Золотая скалочка». Уверен, что на конкурсе пред нами предстанут настоящие мастера по лепке пельменей. И я, как член жюри, обещаю быть беспристрастным, хотя очень переживаю за всех участников. Ну а для гостей конкурса вместе с коллегами мы приготовили замечательное кулинарное шоу, секреты которого я пока раскрывать не стану!»

Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» уже поддержали представители предпринимательства г. Челябинска и г.Екатеринбурга, предоставив для проведения мероприятий свою качественную продукцию. Среди предприятий – партнеров: ООО «Люкс-вода», «Чебаркульская птица», компания «Балтика», проект «Золотая вилка», торговые марки «Слобода», «Русский дар», «Хаски», «Колос». Информационные спонсоры фестиваля: 1ОТВ, радиостанция «Серебряный дождь» и информационный портал MyСhel.

Конкурс «Золотая скалочка» пройдет 15 декабря в ресторане «Уральские пельмени». Начало в 13.00

Дополнительная информация по тел. (351) 263-27-23


Incorrect $cc